Når Beef Wellingtonen er perfekt vil du høre gisp rundt bordet når du skjærer i den. Sprø butterdeigskorpe som omfavner en saftig rosa indrefilet.
Her skal jeg ta deg med gjennom prossessen steg for steg, slik at det føles litt tryggere når du skal lage bearnaise saus for første gang.
Er du en av dem som tømmer hele flasken med tennvæske for å fyre opp grillen raskt? Da bør du lese dette innlegget...
Cæsarsalat er en god, gammel klassiker som ble utviklet av Cesare Cardini i Mexico i 1924.
De fleste vet nok hvordan man steker et kyllingbryst, men noen trenger en påminnelse om hvordan man får det saftig, uten av det er rått.
Klar for å grille litt sunnere? Av og til kan det være deilig med grilllet fisk og et glass hvitvin.
